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Eine Mischung aus den besten Bohnen Südamerikas verfeinert mit dem Besten was Brasilien zu bieten hat, entsteht hier eine weiche, gehaltvolle und ausgewogene Caffè-Bohnen-Mischung ( Miscela PRIMA ). Eine angenehme Säure mit einer edlen Crema verleihen diesem Caffè seine Einzigartigkeit. Die Wahl auf alten Olivenhölzer zu rösten verbindet uns Nachhaltig an die Riviera Ligure di Ponente ( unsere Heimat ). 25-30 min. dauert die Röstung wobei der Röster ständig die Temperatur und die Färbung der Bohne beobachtet.
Wir rösten heute nach dem alten antiken Röstverfahren unserer Großväter, das uns bis heute eine excellente Qualität bietet und Gewährleistet.
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