1,5l 

Domaine Richaud – Cairanne Rouge 2023 (Rhône, Frankreich)

Der Cairanne Rouge 2023 vom Domaine Richaud ist ein kraftvoller, aber erstaunlich eleganter Rhône-Wein – geprägt von reifer Frucht, feiner Würze und der unverkennbaren Handschrift von Marcel und Claire Richaud. Ein authentischer Ausdruck des Südens, voller Saft, Frische und Balance – hier in der großartigen Magnumflasche.

Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Cairanne, auf kalkhaltigen Ton- und Schieferböden. Die Cuvée besteht aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan und Counoise, die von Hand gelesen, spontan vergoren und anschließend im Beton und großen Holzfässern ausgebaut werden. Kein Holzgeschmack, keine Schwere – stattdessen Frische, Transparenz und Tiefe.

Der 2023er Jahrgang zeigt sich besonders ausgewogen: In der Nase reife Kirschen, Brombeeren, Garrigue, Pfeffer und Veilchen, am Gaumen saftig, würzig und fein texturiert, mit geschmeidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, leicht mineralischen Nachhall. Ein klassischer, ehrlicher Rhône-Wein, der mehr Finesse als Opulenz zeigt.

Auszeichnungen & Bewertungen

• La Revue du Vin de France: 92 Punkte

• Vinum: 91 Punkte

• Jeb Dunnuck: 91 Punkte
  Hervorgehoben für Balance, Trinkfreude und Authentizität – einer der feinsten Basis-Cairanne des Jahrgangs.

Besonderheiten Cairanne Rouge 2023:

• Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan & Counoise

• Kalk-Ton- & Schieferböden rund um Cairanne

• Handlese, Spontangärung, Ausbau in Beton & großen Fässern

• Stil: saftig, würzig, elegant

• Jahrgang 2023: ausgewogen, frisch, präzise

• Biologisch bewirtschaftet & naturnah vinifiziert

• Erhältlich als Magnum (1,5 l)

Ein mediterraner Rhône-Rotwein mit klarer Frucht, feiner Würze und samtiger Struktur – ideal zu Lamm, Rind, Ratatouille oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 16–17 °C
Trinkfenster: 2024–2034

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 85 kcal
Alkohol: 14 % vol
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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