Diese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und unmittelbar nach dem Fang schonend eingelegt – in feinster Fassbutter und verfeinert mit dem frischen Aroma von Zitrone. Die Kombination verbindet die cremige Struktur der Butter mit der klaren Zitrusnote und der natürlichen Meeresfrische der Fische auf eleganteste Weise.

In der Dose entsteht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: weiche, saftige Sardinen verschmelzen mit der samtigen Butter und der lebendigen Frische der Zitrone. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die sowohl Raffinesse als auch Zugänglichkeit bietet.

Zubereitungsempfehlung – Warm servieren

Damit die Butter sanft schmilzt und sich das Aroma optimal entfalten kann, empfehlen wir folgende Zubereitung:
Legen Sie die versiegelte Dose 5–8 Minuten in lauwarmes Wasser, damit die Butter behutsam schmilzt. Alternativ geben Sie den Inhalt in einen kleinen Topf und erwärmen die Sardinen bei milder Hitze. Auch ein kurzer Moment im Ofen oder in der Mikrowelle ist möglich – so bleibt die Textur zart und die Aromen voll zur Geltung kommen.

Ob pur auf geröstetem Brot, als stilvolles Element einer Tapas-Auswahl oder als eleganter Akzent in warmen Gerichten – diese Spezialität richtet sich an Genießer, die hochwertige Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis suchen.

Conserverie La Belle Iloise

Eine erfolgreiche Verbindung zwischen Tradition und Neuheit !

La Belle Iloise, gegründet in 1932 im Fischerhafen Quiberon, liegt visa-vie der Insel Belle- Île-en-Mer. Ihr Gründer Georges Hilliet hat die Prinzipien für den anhaltenden Erfolg gelegt : ein Familie verbunden mit seinem Fischerort und der Atmosphere der See.

Die Firma La Belle Iloise wird bis Heute von der Familie weiterhin geführt.

Die Sardinen , Makrelen und Thunfisch Fillets , in Wasser konserviert, versprechen und erfüllen Gourmet Gechmack, mit der Einstellung auf Gesundheit und einem aussergewöhnlichen Aroma.