0,75l Enthält Sulfite

Domaine Cornu & Fils – Ladoix Blanc 2022 (Bourgogne, Frankreich)

Der Ladoix Blanc 2022 von Domaine Cornu & Fils ist ein klarer, fein mineralischer und elegant strukturierter Chardonnay aus dem nördlichen Côte de Beaune – präzise, harmonisch und mit burgundischer Tiefe.

Das Weingut Domaine Cornu & Fils hat seinen Sitz in Ladoix-Serrigny, am Übergang zwischen der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Die Reben für den Ladoix Blanc wachsen am unteren Hang des Corton-Hügels auf kalkhaltigen Ton- und Mergelböden, die dem Wein Spannung, Struktur und feine Salzigkeit verleihen. Nach selektiver Handlesewird der Most spontan vergoren und 10–12 Monate im Holzfass (davon rund 20 % neu) ausgebaut.

Der Jahrgang 2022 präsentiert sich offen und balanciert: In der Nase reife Zitrusfrüchte, Birne, Haselnuss und zarte Brioche-Noten, am Gaumen fein cremig, klar und frisch, mit lebendiger Säure, kalkiger Mineralität und elegantem, langem Abgang. Ein klassischer Weißburgunder aus Ladoix – puristisch, präzise und terroirbetont.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Decanter: 91 Punkte

• Bettane+Desseauve: 90 Punkte

• Guide Hachette: 1 Stern
  Gelobt für Finesse, Balance und Klarheit – ein eleganter, mineralischer Chardonnay mit klassischer Handschrift.

Besonderheiten Ladoix Blanc 2022:

• 100 % Chardonnay aus kalkhaltigen Lagen bei Ladoix-Serrigny

• Handlese, Spontangärung, Ausbau 10–12 Monate im Holzfass (20 % neu)

• Stil: frisch, cremig, mineralisch

• Jahrgang 2022: präzise, harmonisch, fein gereift

• Traditionell & handwerklich vinifiziert

Ein klarer, mineralisch gespannter Chardonnay mit feiner Frucht, cremiger Textur und burgundischer Eleganz – ideal zu Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder feinen Gemüsegerichten.

Serviertemperatur: 9–10 °C
Trinkfenster: 2024–2032 +

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 72 kcal
Alkohol: 13 % vol
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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