Die Himbeere 'Himbo-Top' ® ist eine herbsttragende Sorte, die aus der Kreuzung von 'Autumn Bliss' ® und 'Himbo-Queen' ® entstanden ist. Sie zeichnet sich durch große, feste und leuchtend rote Früchte aus, die einen aromatischen und süßsäuerlichen Geschmack haben. Die Früchte sind etwa 6-8 Gramm schwer und lösen sich gut vom Zapfen. Die Erntezeit beginnt Mitte August und dauert bis Oktober. Die Himbeere 'Himbo-Top' ® ist sehr ertragreich und robust gegen Wurzelsterben und Rutenkrankheit. Sie trägt an den einjährigen Ruten Früchte, daher sollten die Pflanzen im Herbst nach der Ernte oder im Frühjahr bodennah abgeschnitten werden. Die Himbeere 'Himbo-Top' ® bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem humosen, lockeren und durchlässigen Boden. Sie benötigt eine Kletterhilfe wie ein Spalier oder eine Rankhilfe. Die Himbeere 'Himbo-Top' ® eignet sich für den Frischverzehr, die Marmeladenherstellung oder den Kuchenbelag. Sie kann auch eingefroren werden und behält dabei ihre Qualität.