Beschreibung

Bereits im 17 Jahrhundert betrieb Graf Rougemont hier ein Weingut mit dem Namen «Régis Mont» - Königsberg. Seit vier Generationen gehört das Weingut jedoch der Familie Paillet. Viele Jahre wurden hier Massenweine produziert, jedoch hat sich die junge Generation entschieden, auf Qualität und kleinere Mengen zu setzen, was sich durchaus als Erfolg erweist. Einige Weine sind seit langer Zeit hervorragend, wie der Chardonnay – Viognier, andere Neuheiten sind noch in der Entwicklungsphase. Dies führt dazu, dass die Weine von diesem Gut noch absolut bezahlbar sind.

Traubensorten

Chardonnay / Viognier

Label

BIO

Herkunft

IGP Coteaux d’Ensérune / Frankreich

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

12.5%

Lagerfähigkeit

mind. 6 Jahre ab Jahrgang

Foodpairing

Aperitif und leichte Fischgerichte

Tasting Notiz

Dieser Wein präsentiert sich in einer brillantgelben Farbe. In der Nase ist er aromatisch mit blumigen Aromen und Noten von Aprikosen. Am Gaumen ist er kräftig, rund und sehr angenehm. Ein fantastischer Wein, der fast jedem französischen Weisswein Fan Freude machen wird.