Ein Paradebeispiel für die Eleganz der Saar: Dieser Riesling vereint feinfruchtige Aromatik, kühle Mineralität und präzise Struktur zu einem ausdrucksstarken Gesamtbild. Die Trauben stammen aus den Schieferlagen rund um Wiltingen, wo roter Schiefer, durchzogen von Sand, Kies und Lehm, dem Wein seine unverwechselbare Prägung verleiht. In der Nase zeigt sich eine floral-rauchige Aromatik mit feinen Feuersteinnoten, die an den typischen „Gewitterduft“ erinnern – frisch, mineralisch und faszinierend vielschichtig. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Säure, feiner Restsüße und salziger Mineralität, die in perfekter Balance stehen. Das Ergebnis ist ein Riesling von beeindruckender Leichtigkeit und gleichzeitig großer Ausdruckskraft. Ein animierender, eleganter Saar-Riesling, der die Charakteristik seiner Herkunft präzise widerspiegelt und mit jedem Schluck neue Spannung entfaltet.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu asiatischer Küche, scharfen Gerichten, Currys sowie zu exotisch gewürzten Speisen.