Gin und Gurke, Fluch oder Segen? Auf jeden Fall ein Gin Klassiker.

🇨🇦 Wenn du den Geschmack von Gurke schätzt oder auch gern deinen Gin mit einer Gurke garnierst, dann ist dieser besondere Premium Gin aus Kanada ein absolutes must-have und perfekt als frischer Sommer Drink.

Ausgezeichnet mit Gold bei den Gin Masters 2020 und weiteren Silber und Bronze Medaillen bei den Gin Masters in Hong Kong 2018 und der Canadian Artisan Spirits Competition 2020.

Nosing & Aroma

Im Nosing ist der Black Fox Cucumber Gin (0,7L) frisch süßlich mit Getreide-, Wacholder- und Gurkennoten. 

Erfrischend, aromatisch und würzig - am Gaumen ist der Gin würzig, mit Wacholder, Gurken, Koriander und schwarzem Pfeffer. Ein Hauch von der Bitterkeit der Gurkenschalen ist zu schmecken, trotzdem ist es ein weicher Gurkengeschmack. Ziemlich brillant kommt Kümmel leicht im finish heraus, im Abgang bleibt das Gurkenaroma. Der Geschmack ist mild mit einer nachhaltigen Frische.

Der Alkoholgehalt des Black Fox Cucumber Gins (0,7L) beträgt 42% vol.

Perfect Serve

Als Longdrink empfehlen wir zum Black Fox Cucumber Gin ein Indian Tonic, eine Zitronenscheibe, Pfefferkörner sowie frische Minze oder Basilikum. 

Auch ein Ginger Ale passt hervorragend.

Für dich und deine Gäste empfehlen wir einen Gurken-Gin-Mojito serviert ein einer Karaffe mit frischem Limettensaft, Mineralwasser, Rohrzucker sowie frische Minze, Orangen- und Zitronenscheiben.

Immer beliebter wird Gurkenaroma nicht nur in Getränken sondern auch im Eis. Ein heißer bzw. kalter Tip für einen lecker leichten Nachtisch ist ein Gurken-Gin Sorbet. Serviert in einem Gin Tonic Ballon Glas z.B. von Schott Zwiesel LINK.

Wer verbirgt sich hinter dem Black Fox Cucumber Gin?

EINE FARM. EIN TRAUM. EINE BRENNEREI.

John Cote und Barb Stefanyshyn-Cote, haben weltweite Anerkennung für ihre Philosophie und Praxis der Landwirtschaft erhalten. Das Ehepaar, beide Landwirte der dritten Generation, hat auf fünf Kontinenten studiert und beraten und ist Alumni des Canadian Agricultural Lifetime Leadership-Programms und des renommierten Nuffield Canada.

In den Jahren, bevor ihre Träume von einer Brennerei auf dem Bauernhof verwirklicht wurden, besaßen Barb und John eine Getreidefarm im ländlichen Saskatchewan. Mit zunehmender Wertschätzung für das Terroir stieg auch der Wunsch, ihre Fähigkeiten so einzusetzen, dass sie dem Verbraucher näher kommen. Daraus wurde Black Fox geboren.

Der Name wurde von einem schwarzen Fuchs inspiriert. Eine Kreatur, die selten ist, aber sich eines Sommers auf der ursprünglichen Getreidefarm des Paares niederließ. Der Schwarzfuchs, ein Symbol für List und Handwerk, ist heute ein Synonym für Qualität, Charakter und Innovation.

Die Black Fox Farm and Distillery liegt etwas außerhalb von Saskatoon, Saskatchewan, im Herzen der kanadischen Prärie und gehört heute zu den bekanntesten und angesehensten Handwerksbrennereien des Landes. Morgens werden frisches Obst, Blumen und Getreide geerntet und zu Whisky, Gin und Likören destilliert, die eine Geschichte von Terroir und Engagement für Spitzenleistungen erzählen.