Weingut mit 3 Falstaff-Sternen. Falstaff 92 Punkte. Herrlich fruchtige Nase nach dunklen Früchten, reife Walderdbeeren, Powidl, Schwarzkirsche, bis rauchig-speckig und Kaffeebohne. Opulent am Gaumen, malzig, saftig, dunkle Beeren, straffe Tannine, mineralisch und anhaftend, faszinierendes, vielschichtiges Bouquet, dicht, elegant, reife Herzkirsche, toll eingebundene Säure. Kräftiger, langer Abgang der das Potential dieses Weines erahnen lässt und zusätzlich Lust auf den nächsten Schluck macht. Ausbau: 24 Monate im kleinen Eichenfass (100% neues Holz). Speisebegleitung: Geflügel geröstet, gebratener Fisch, Wild, gebratenes/geröstetes Fleisch, Hartkäse, gereifte Käse. Alk. 14,0%vol., trocken.