Dieser 10-jährige Straight from the Cask Edradour aus 2008 war eine Einzelfassabfüllung für Waldhaus am See in St. Moritz. Er wurde am 19. November 2008 destilliert und reifte anschliessend über 10 Jahre lang im Oloroso Sherry Cask Nr. 362. Am 22. Januar 2019 wurde er schliesslich in Fassstärke mit 58.1 % Vol. in die Flaschen gefüllt. Naütrlich ohne Kühlfiltration und ungefärbt. Eine tolle Originalabfüllung aus dem Hause Edradour, limitiert auf 993 Flaschen.

Nur noch 1 letzte Flasche verfügbar!

NASE:  Deutliche Sherryaromen, Kirsch-Schokolade und Nuss-Chips

GESCHMACK: süss, Nusssplitter bis auf den letzten Tropfen, herber Sherry-Einfluss

NACHKLANG: langanhaltend mit ganz leichtem Schwefel

Edradour

Edradour bedeutet „Zwischen zwei Wassern“. Die Destillerie liegt einige Meilen westlich von Pitlochry und gehört zur Region Highlands. Angeblich etwa um 1825 gegründet, sieht die Destillerie heute noch so aus, wie sich Romantiker eine kleine Whiskybrennerei in den Highlands vorstellen. Glücklicherweise wissen ihre Besitzer das kleine Juwel zu schätzen und pflegen es liebevoll; ihre strahlend weissen Gebäude mit den feuerroten Türen und Fensterläden werden sorgfältig in Schuss gehalten. Sie ist vielleicht die allerschönste Brennerei Schottlands, die kleinste ist sie sicherlich. Gerademal zwölf Fässer pro Woche werden mit den zwei Stills der Destillerie produziert, wovon etwa 24'000 Flaschen als 10-jährige Eigentümerabfüllung angeboten werden. Edradour schaft es immer wieder, mit neuen fasstarken Abfüllungen und einem wünderschönen Design Whiskyfreunde zu begeistern.