Der Ästhet

Das Durabilis 260 ist das größte, klassische Kochmesser aus der Iconic Tools Serie. Seine Klinge misst eine Länge von 260 mm. Die Klinge ist fein ausgeschliffen und von Hand abgezogen. Das Messer Durabilis ist vielseitig einsetzbar. Mit seiner relativ geraden Schneide und dadurch begrenzten Wippbewegung erzielst Du sehr schnelle, effektive und saubere Schnitte. 

Der ergonomisch geformte und formvollendete praktische Griff fördert ein ermüdungsfreies Arbeiten. Dieser ist aus Holz, von Hand verlesen, von Hand geschliffen und poliert. Das Messer ist mit einem detailreichen Mosaik Pin im Griff versehen, der nicht nur optisch ansprechende Akzente setzt und nicht nur ein Symbol für die Handwerkskunst und Liebe zum Detail ist, sondern auch Klinge und Griff zuverlässig verbindet.

Jedes Durabilis Messer wird mit einem handgenähten Schneidenschutz aus chromfrei gegerbten Leder ausgeliefert.