Faema E61 Jubilè A1 Professionelle Siebträgermaschine - Die Ikone in kompakter Perfektion

Repräsentiert das legendäre Design der ikonischen E61 aus dem Jahr 1961 in ihrer kompakten Ein-Gruppen-Ausführung. Als automatische Siebträgermaschine mit Mikroprozessor-Steuerung vereint sie zeitloses Edelstahl-Design mit modernster Kaffeetechnologie für kleinere Gastronomiebetriebe. Das patentierte thermische Ausgleichssystem ermöglicht die individuelle Temperaturregelung der Brühgruppe durch ein verstellbares Warm- und Kaltwasser-Mischsystem, ohne die Dampfkesseldruckeinstellung zu verändern. Die erste Maschine mit volumetrischer Pumpe liefert konstante 9 Bar Druck während des gesamten Extraktionsprozesses und übertrifft damit traditionelle Hebelmaschinen. Das Preinfusions-System verlängert den Kontakt zwischen Wasser und gemahlenem Kaffee vor der Extraktion und optimiert die Entfaltung aller organoleptischen Eigenschaften des Espressos. Die automatische Kesselbefiillung, integrierte volumetrische Pumpe und zwei Druckmesser zur Kontrolle von Pumpen- und Kesseldruck garantieren kontinuierliche Betriebsbereitschaft. Das elegante Edelstahlgehäuse mit verchromten Messingdetails und hinterleuchtetem Glaspanel macht diese Maschine zu einem zeitlosen Kunstwerk für anspruchsvolle Cafés.

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