Der Geschmack der schottischen Highlands

Der anCnoc 18J stammt aus der im Jahre 1894 gegründeten The Knockdhu Distillery, einer kleinen und traditionsreichen Destille, die inmitten der saftigen grünen Felder und klaren Quellen der schottischen Highlands liegt. Seinen Namen erhält der Single Malt, der seit über 100 Jahren nach der gleichen Methode hergestellt wird, vom sagenumwobenen Knock Hill, der auf gälisch anCnoc genannt wird. Denn das reine Quellwasser aus anCnoc ist eine der wichtigsten Zutaten für diesen aromatischen Whisky aus dem Hause von The Knockdhu Distillery.

Natürlicher Whisky mit reichhaltigem Aroma

Der anCnoc 18J mit 46% Alkohol ist in spanischen Ex-Sherry-Eichenfässern und amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern gereift und ist weder kalt gefiltert noch gefärbt. Dadurch weist der Single Malt von The Knockdhu Distillery einen hohen Grad an Natürlichkeit auf und kann sein Aroma auf eindrucksvolle Art und Weise entfalten. 

Geschmacksnoten

The Knockdhu Distillery hat mit dem anCnoc 18J einen Single Malt kreiert, der mit seinem vollmundigen Aroma an Gewürze und die Süße von getrockneten Früchten erinnert. Ergänzt werden diese Noten durch weiße Schokolade, Orange und Leder. Der Whisky hat einen vollen Geschmack von Gewürzen, Früchtekuchen und kandierter Zitrone. Im Nachklang finden sich Noten von Karamell, Honig und Vanille. Der anfangs pfeffrige Abgang entwickelt sich schließlich zu einem süßlich-weichen Nachklang.