Seit Konrad Salwey das Familienweingut am Kaiserstuhl übernahm, hat sich die Stilistik der Weine verändert. Seine Weine zeigen einen beachtlichen Extraktgehalt, geschmackliche Tiefe und Fülle und einen sehr eigenständigen, von maßgeblichen Kritikern immer wieder hoch gelobten Charakter. So auch bei diesem Weißburgunder mit seinem vollmundigen Körper und der guten Struktur. Die Aromen sind perfekt ausbalanciert, die würzige Mineralität des Kaiserstühler Terroirs fein ausgeprägt. Ein Wein, der sowohl anspruchsvollen Weintrinkern als auch Genusstrinkern viel Vergnügen bereitet, eben "everybodies darling"!