Der SNÖVATTEN Filterkaffee ist eine kräftig-saftige Kaffeemischung des schwedischen, fairen Labels Lykke Kaffegårdar.

Snövatten wird so geröstet, dass das Potenzial des Kaffees so gut wie möglich zur Geltung kommt. Dabei wird die dem Kaffee innewohnende Säure so weit wie möglich bewahrt, während sich die Süße voll entfaltet, um eine lebendige und dennoch ausgewogene Tasse zu erhalten.

Snövatten ist ein lebendiger und doch strukturierter Kaffee, der uns zeigt, wozu peruanische Kaffees fähig sind. Die Höhenlage, das perfekte Klima und die große Artenvielfalt geben uns ein fruchtiges und komplexes Geschmacksprofil.

Lykke Kaffegårdar ist ein schwedisches Spezialitäten-Kaffeeunternehmen aus Stockholm, das direkt mit Kaffeefarmer:innen zusammenarbeitet und teilweise eigene Farmen betreibt. Durch enge Partnerschaften und eine transparente Lieferkette setzt Lykke auf nachhaltigen Kaffeeanbau und fairen Handel. In den eigenen Röstereien werden die Bohnen schonend geröstet, damit die natürlichen Aromen und der Charakter der Herkunft bestmöglich zur Geltung kommen.

• Intensität: XX (2/5)
• Säuregehalt: 4/4
• Ganze Bohne
• Geschmacksprofil: Honigmelone, Limette und Lebkuchen
• Röstprofil: Kräftig und saftig
• Peruanischer Kaffee von Farmen im Agua De Nieve