Pures Ofenkino! Das bekommst du zu sehen, wenn du dein Brot unter einer Glasschüssel backst. Unter einer ofenfesten Glasschüssel zu backen, hat den gleichen Effekt wie in einem Brotbacktopf mit Deckel: Durch die Verkleinerung des Garraumes unter der Glaskuppel, wird das Brot mit dem aus dem Teig entweichenden Wasser bedampft. Die Schüssel ist eine perfekte Ergänzung für dich, wenn du gerne auf einem Backstahl oder einem Pizzastein backst. 

Auch sonst kann die Schüssel vielseitig eingesetzt werden: Durch das klare Glas lässt sich zum Beispiel wunderbar die Fermentation deines Brotteiges beobachten.

Details

Hinweise:

• Die Schüssel muss nicht vorgeheizt werden
• Vorsichtig mit Ofenhandschuhen bedienen
• Bei der Herstellung kann am Rand eine kleine Ausbuchtung entstehen, dadurch liegt die Schüssel nicht ganz plan auf. Dies schränkt die Nutzung aber nicht ein.

Hergestellt in Deutschland

Glasschüssel aus hitzebeständigem Borosilikatglas
Hitzebeständigkeit: -40 Grad bis 300 Grad Celsius
Leicht zu reinigen

Abmessungen:

Höhe: 14 cm
Durchmesser: 26,1 cm
Fassungsvermögen: 4 L
Gewicht: 715 g 

Gärkorb Kompatibilität

Unter die Glasschüssel passen kleine runde oder ovale Brote aus den Gärkörbchen bis 750 g.

Pflegehinweis

Die Schlüssel ist Spülmaschinenfest