Der Lagg Single Malt Corriecravie Edition ist die zweite Abfüllung des Standardsortiments der Lagg Distillery. Der Whisky altert zuerst in ex-Bourbon Barrels bevor er für weitere 6 Monate in ex-Oloroso Sherry Hogsheads der Küferei von Miguel Martin aus Jerez umgefüllt wird. Abgefüllt mit 55 Vol. %, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe. Corriecravie ist ein kleiner Weiler nordwestlich des kleinen Dorfs Lagg. Ein toller Standard, der mit 50 ppm doch deutlich rauchig ist.

Nach dem grossen Erfolg der ersten Arran-Destillerie seit 1997 bauten dieselben Inhaber die Lagg Brennerei ab 2017, die Fertigstellung war 2019. Die bisherige Brennerei wurde von Arran in Lochranza (entsprechend dem Standort im Dorf Lochranza) umbenannt. Während Lochranza nur noch ungetorfte Whiskys produziert, wird in Lagg nur mittel bis stark getorftes Gerstenmalz verwendet. Die ersten Abfüllungen erschienen 2022 – Kilmory Edition (100% First Fill ex-Bourbon) und Corriecravie Edition (Sherry Cask Finish) bilden ab 2023 die Standardreihe.

NACHKLANG: Lange anhaltend

Lagg

Die Destillerie Lagg ist die junge Schwester der Arran Brennerei. Der Baubeginn war im Jahr 2017. Am 19. März 2019 konnte der erste New produziert werden. Das Besucherzentrum und das Café wurden im Juli 2019 eröffnet. Das Ziel war, ab dem Jahr 2020 rund 200’000 Besucher in den beiden Brennereien begrüssen zu dürfen. Die Brennerei ist sehr modern und das Dach soll die Insel Arran symbolisieren. Das Dach ist mit Pflanzen bedeckt. Die ganze Produktion ist in einer Halle untergebracht. Die beiden Brennblasen sollen die rauchigen Whiskys brennen (z.B. Machrie Moor) mit 20 bzw. 50 ppm. Arran wird nur noch ungetorfte Whiskys herstellen. Ausserhalb des Gebäudes sind die Lagerhäuser zu finden, die je nach Bedarf weiter ausgebaut werden können. Zusätzlich hat es auf dem Gelände rund 3000 Apfelbäume, die in Zukunft zu Cyder verarbeitet werden. Später soll es auch einen Apple Brandy geben.