Glou des Bret — der Name ist Programm: ein Wein zum Glucksen und Genießen, ohne intellektuellen Ballast. Die Bret Brothers, Jean-Guillaume und Jean-Paul, sind eigentlich Mâconnais-Spezialisten und führen mit der Domaine La Soufrandière eines der angesehensten biodynamischen Weingüter Südburgunds. In Beaujolais haben sie ihr Spielfeld erweitert und produzieren unter dem Zen-Label Weine ohne zugesetzten Schwefel.

Lantignié ist eine der neueren Beaujolais-Cru-Appellationen — erst 2020 offiziell anerkannt, zwischen Morgon und Régnié gelegen. Die Böden sind granitisch, was dem Gamay eine mineralische Frische verleiht, die die fruchtige Saftigkeit der Rebsorte ergänzt. Zen bedeutet: spontane Gärung, keine Zusätze, kein zugesetzter Schwefel — Wein in seiner direktesten Form.

Leuchtendes Kirschrot im Glas. In der Nase ein Feuerwerk aus roter Kirsche, Erdbeere, Himbeere und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen pure Trinkfreude: saftig, leicht, mit knackiger Säure und null Schwere. Ein Wein, der in einer halben Stunde leer sein kann, wenn Sie nicht aufpassen. Servieren Sie ihn leicht gekühlt, bei 13 bis 14 Grad. Passt zu Charcuterie, Grillwurst, Tomatensalat oder als Solist auf der Terrasse.