0,75l 

Les Dares Saumur-Champigny 2020

Domaine des Sanzay – Loire / Frankreich

Der Les Dares Saumur-Champigny 2020 von Domaine des Sanzay ist ein eleganter, klassischer Cabernet Franc aus dem Herzen der Loire, der die Balance zwischen Frucht, Frische und feiner Struktur meisterhaft hält. In einem solch warmen, aber gut ausbalancierten Jahrgang wie 2020 zeigt dieser Wein, wie reizvoll und zugänglich Saumur-Champigny sein kann – mit klarer Frucht, ohne dabei seine terroirtypische Frische und Spannung zu verlieren.

Herkunft & Stil

Die Weinberge liegen im Saumur-Champigny-Gebiet, geprägt von kalk- und tonreichen Böden. Diese Böden sind ideal für Cabernet Franc, die hier lebendige Säure, frische Frucht und einen mineralischen Kern entwickeln kann. Les Daresist ein typischer Vertreter der Appellation: kein überladener Körper, sondern Präzision und Klarheit stehen im Vordergrund.

Die Vinifikation erfolgt klassisch, mit sanfter Maischegärung und einem moderaten Ausbau in Holz (meist große Fässer bzw. älteres Barrique), der die Frucht unterstützt, aber nicht dominiert.

Verkostungsprofil

In der Nase:
Frische rote und dunkle Früchte wie Himbeere, Brombeere und schwarze Johannisbeere, begleitet von Kräutern der Garrigue, leichtem Pfeffer, Veilchen und einer dezenten Blumigkeit.

Am Gaumen:
Trocken und saftig mit präsenter, aber eleganter Säure. Die Tannine sind fein, die Frucht klar und animierend, unterstützt von einer angenehmen Kräuterwürze und mineralischen Anklängen. Der Abgang ist lang, frisch und würzig – ein Wein mit guter Balance und sehr angenehmer Trinkfreude.

Besonderheiten – Les Dares Saumur-Champigny 2020

• Region: Loire – Saumur-Champigny

• Erzeuger: Domaine des Sanzay

• Rebsorte: überwiegend Cabernet Franc

• Böden: Kalk- und tonreiche Parzellen

• Ausbau: traditionell, moderater Holzeinsatz

• Stil: trocken, fruchtig-würzig, frisch, elegant

• Serviertemperatur: 15–17 °C

• Trinkfenster: jetzt – ca. 2027

Bewertungen & Stilistik 

• Decanter: 91 Punkte – „Frisch und gut fokussiert mit klarer Frucht und würziger Frische.“

• James Suckling: 90–91 Punkte – „Bright red and dark berries, medium body with fine tannins and vibrant acidity.“

• Wine Enthusiast: 90 Punkte – „Fresh Cabernet Franc with herbs and juicy fruit; accessible and balanced.“

👉 Les Dares Saumur-Champigny 2020 – Domaine des Sanzay
Ein klassischer Loire-Rotwein mit klarer Frucht, lebendiger Säure und angenehmer Würze – ein eleganter, vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Lamm, Pastagerichten mit Kräutern oder einfach solo im Glas.