Hier ist ein einfaches Rezept für einen leckeren Porcelain High Tea, welches du unbedingt ausprobieren musst.

Wir kombinieren den Porcelain Shanghai Mandarin Gin mit Eistee, Grünem Tee Sirup, Pfirsichsirup, Zitronensaft und haben für dich die Zutaten dieses Cocktails als ready-to-mix Produkt zusammengestellt. Einfach für deine Hausbar bestellen und mixen!

Porcelain Mandarin Gin ist der neueste chinesische Trend Gin in einer von der Ming-Dynastie inspirierten Keramik Flasche. 🇨🇳 Chinesischer Gin ist in Deutschland noch unentdeckt, hat jedoch einzigartig neue Aromen, das macht dich hoffentlich neugierig mehr über diesen einzigartigen chinesischen Gin zu erfahren. Der Porcelain Mandarin Gin und Shanghai Dry Gin sind die ersten chinesischen Gins auf dem deutschen Markt.Sorgfältig handgefertigt aus den hochwertigsten Zutaten, destilliert in kleinen Chargen und Gewinner der Silbermedaille bei den World Gin Awards 2022 als World's Best London Dry Gin.

Porcelain High Tea Cocktail, eine Alternative zum Gin Tonic

In China adaptiert man die Gin Tonic Longdrink-Kultur, jedoch versucht man hier speziell in Bars auch neue Wege mit dem "Porcelain High Tea". Auch für deine (Haus) Bar ein einfaches Rezept.

Mit etwas Trockeneis angerichtet und einem Tee Set ein absolutes Highlight in jeder (Haus) Bar.

Rezept für ein leckeres Getränk:

1. 5 cl Porcelain Mandarin Gin 
2. 6 cl grüner Eistee
3. 2 cl Zitronensaft
4. 1,5 cl Pfirsich Sirup (z. B. Monin)
5. 1,5 cl Grüner Tee Sirup (z. B. Monin)
6. Orangenzeste als Garnish

Optional kannst du 15ml des Pflaumenlikörs Kaga Umeshu hinzufügen - unser special Porcelain High Tea Drink -China meets Japan- auf dem Bar Convent 2022 in Berlin, kreiert von Diego Aspra.

Eine Flasche Gin reicht für ca. 14 Cocktails, der Eistee für 25 Cocktails, die Sirups sowie der Zitronensaft für ca. 45 Cocktails.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Porcelain High Teas:

Gib zuerst Porcelain Mandarin Gin, dann grünen Eistee sowie den Zitronensaft, Pfirsich Sirup sowie den grünen Tee Sirup in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker, oder falls nicht zur Hand, in ein Longdrink Glas oder Porzellan Teekanne.

Für einen bartender special cocktail fügst du optional noch 15ml Pflaumenlikör hinzu.

Shake die Zutaten oder rühre alles einmal kurz mit einem Barlöffel durch.

Serviere deinen Gin Cocktail mit einer Orangenzeste. Das war’s auch schon. So einfach und schnell kannst du mit diesem Rezept einen chinesischen Gin Cocktail zaubern.