Geschmack: Blutorange, Rhabarber, Honig

Dieser gewaschene Chiroso aus Kolumbien überzeugt mit einer lebendigen Frische und bemerkenswerten Klarheit. Obwohl er aus der Region Urrao stammt, erinnert sein Tassenprofil eher an elegante äthiopische Kaffees als an klassische kolumbianische Vertreter. Die saftige Süße von Honig trifft auf die feine Säure von Blutorange und die charakteristische Frische von Rhabarber. Durch die wasserbasierte Fermentation bleibt das Profil präzise und sauber, während die Chiroso-Varietät für florale Eleganz und komplexe Fruchtnoten sorgt. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Filterkaffee mit viel Transparenz und Balance.