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Der Steak-und-Scampi-Kurs vermittelt die perfekte Kombination aus hochwertigem Fleisch und aromatischen Krustentieren. Schritt für Schritt werden Auswahl, Vorbereitung und optimale Gartechniken erarbeitet – gemeinsam mit Stephan und André in der Küche des Jammertal Hotels. In kleinen Gruppen von maximal 10 Teilnehmenden entsteht Raum für präzises Arbeiten, fachlichen Austausch und echtes Kochhandwerk. Ein 4–5-stündiges Erlebnis rund um kräftige Aromen, feine Techniken und die Kunst, Steak und Scampi auf höchstem Niveau zuzubereiten.
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