Espresso Nicaragua øko, en lækker aromatisk espressoristet kaffe

Bæredygtig og økologisk dyrket gourmet espresso med noter af honning, mælkechokolade og blodappelsin.

Hvad synes Kenneth om Espresso Nicaragua øko?

En dejlig cremet espressokaffe til dig, der kan lide en fyldig kaffe med lav afbalanceret frugtsyre. Kaffen er både bæredygtig og økologisk (en sjældenhed). 

Noterne kommer virkelig til udtryk i denne espresso, der er super lækker og cremet i smagen, hvor den skønne mælkechokolade virkelig får mulighed for at bemærkes.

Som Espressokaffe: Er den i sit rette element. Fungerer virkelig godt i en drik med mindre mælk fx. cappuccino.

Som Stempelkaffe: Drik den, hvis du ønsker mere power, end vores mellemristet version af samme kaffe giver dig.

Som Filterkaffe: Drik den, hvis ønsker mere power, end vores mellemristet version af samme kaffe giver dig.

Du kan også prøve Nicaragua Øko i mellemristet version - den foretrækker de fleste som stempel og filterkaffe.

Historien bag Espresso Nicaragua øko

Nicaragua øko dyrkes i Jinotega- og Matagalpa-regionerne i det nordlige Nicaragua, bedre kendt som det nordlige højland, som er et kendt kaffedyrkningsområde. Dette område har helt optimale forhold for kaffeproduktion grundet den store dyrkningshøjde med bjergkæder, der krydser regionen, samt Segovia-floden, der sikrer vigtig vandforsyning. Området er især kendt for sin højkvalitets Arabica-kaffe, som dyrkes i højder, der fremmer langsom modning og kompleks smagsudvikling. Efter høst sorteres bønnerne omhyggeligt og opfylder høje kvalitetsstandarder for størrelse, ensartethed og smagsprofil.

Kooperativet Santiago startede tilbage i 1994 i byen El Jícaro i Nueva Segovia. Kooperativet består af 868 medlemmer, som er gået sammen i fællesskab for at sikre bedre muligheder for små farmere til at få en god pris for deres kaffe på de internationale markeder. Salget af kaffe fra kooperativet bruges bl.a. til at give tekniske råd, kvalitetskontrol, certificering af kaffefarmene, beskyttelse af lokal fauna, bæredygtige produktionsmetoder og udvikling af lokalsamfundet. 

Produktspecifikationer