Brasserie du Bas-Canada – Sorcelleries: Café
ABV: 11,9 % | Stil: Imperial / Double Coffee Stout | Untappd: 4,27

En dyb og kompleks stout fra canadiske Bas-Canada. Øllen er et blend af 50 % imperial stout lagret 16 måneder på Willett bourbonfade og 50 % frisk imperial stout, tilsat brasiliansk kaffe. Resultatet er en intens stout med tydelig kaffe, mørk malt og varme fadnoter.

☕ ristet kaffe: brasiliansk kaffe giver en markant aroma af friskristede kaffebønner og espresso.

🍫 mørk chokolade: stoutbasen bidrager med dybe noter af kakao, mørk chokolade og ristet malt.

🥃 bourbon & vanilje: fadlagringen tilfører varme toner af vanilje, egetræ og let bourbonkarakter.

🌰 ristet malt: giver en tør, let bitter afslutning, som balancerer den fyldige stout.

Mundfølelsen er fyldig, blød og varm med tydelig kaffeprofil og kompleks fadkarakter – en kraftig stout, der egner sig bedst til langsom nydelse 🍺

Allergener
🌾 Indeholder byg (gluten)