L’incontro autentico degli agrumi del Cilento

La Marmellata Extra di Arance e Limoni Minnelea nasce dall’unione di due agrumi coltivati nel Cilento: l’arancia Washington, dolce e succosa, e il limone dei nostri agrumeti, profumato e vivace. I frutti vengono raccolti solo quando raggiungono la piena maturazione e lavorati artigianalmente nel nostro laboratorio, nel rispetto dei loro tempi naturali. L’arancia dona morbidezza e rotondità al gusto, mentre il limone aggiunge freschezza e una piacevole nota agrumata. Insieme creano una marmellata equilibrata, intensa ma mai eccessiva.

Per prepararla utilizziamo succo e scorze di arancia e limone, insieme a una piccola quantità di zucchero di canna. Nessun addensante, nessuna pectina aggiunta, nessun conservante o colorante artificiale. La consistenza nasce naturalmente dagli agrumi stessi e dalla lenta lavorazione, mantenendo il gusto autentico della frutta.

Lavorazione delicata a bassa temperatura:

La marmellata viene cotta sottovuoto a bassa temperatura, una tecnica scelta per preservare profumi, colore e caratteristiche aromatiche degli agrumi appena raccolti.

Il risultato è una marmellata dal colore brillante e dal sapore armonioso, dove la dolcezza dell’arancia si intreccia alla freschezza del limone in modo naturale ed elegante.

Perfetta dalla colazione agli abbinamenti gourmet:

Ideale sul pane tostato, sulle fette biscottate o per farcire brioche e crostate artigianali, questa marmellata si abbina anche a formaggi stagionati e sapori più decisi, grazie alla sua nota agrumata fresca e persistente.

Peso netto 212gr

Ingredienti: Succo e buccia di arance Washington e limoni coltivati nel Cilento, zucchero di canna. Frutta utilizzata: 86 g per 100 g.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 161 kcal / 665 kJ
Grassi: 0 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 37 g
di cui zuccheri: 37 g
Fibre: 1,3 g
Proteine: 0,8 g
Sale: 0 g