Las manijas de fibrox están hechas de PA o TPE. Cuentan con excelentes propiedades que no son de deslizamiento, se pueden usar a temperaturas de hasta 80 - 110 ° C y también se pueden esterilizar. Estas propiedades son ideales para garantizar un uso seguro en un entorno profesional. Para hacer visibles las diferentes aplicaciones para todos los cuchillos, ofrecemos muchos modelos de fibrox en 6 colores. La gestión de riesgos de THSI corresponde al sistema HACCP reconocido internacionalmente y garantiza un alto nivel de seguridad en el procesamiento de alimentos.

Hojas de acero inoxidable: todas las cuchillas de acero están hechas de acero inoxidable martensítico. La base para la función óptima y la durabilidad de una cuchilla, es el uso de la aleación de acero. El acero debe ofrecer la combinación perfecta de retención de vanguardia y protección contra la corrosión. También debe ser flexible, por lo que no se rompe durante el uso.