تعمل محمصة الدوحة بجد لتقدم لك أفضل فنجان قهوة من مختلف بقاع العالم. نقدم لكم من البرازيل ومن مقاطعة ( ماتاس دي ميناس ) هذه السلالة الجديدة (الكاتوكاي ) وهو ناتج عن تقاطع هجيني مابين سلالة ( الايكاتو ) و ( الكاتواي ).

القهوة البرازيلية هي واحدة من الأصناف الأكثر شهرة في العالم، وهي معروفة بنكهتها الغنية وقوامها الكثيف. تزرع معظم حبوب البن البرازيلية في مناطق مميزة داخل البلاد، منها ساو باولو وميناس جيرايس. تقدم القهوة البرازيلية نكهات مختلفة بناءً على مصدرها، حيث تشتهر بأنها تحتوي على نكهات الفواكه الغنية والشوكولاتة والمكسرات، كما يمكن أن يكون لها نكهة حلوة ومرة في آن واحد. تشكل القهوة البرازيلية الجزء الأكبر من إجمالي صادرات القهوة في العالم.