1876. godine Car Aleksandar II koji je već bio veliki ljubitelj Louis Roederer šampanjca zamolio je Luja Roderera (Louis Roederer) da ode korak dalje i proizvede šampanjac za njega lično koji će biti jedinstven u svakom pogledu od stila do pakovanja. Tako je nastao šampanjav proizveden od vina sa sedam najboljih cru vinogarada flaširan u kristalnoj boci. Šampanjac je kupaža Chardonnay i Pinot Noir sorti koji su mu dali zaista prefinjenu ali jako dobro izbalansiranu aromu i ukus, tako da je bukvalno od samog starta ovaj šampanjac dobio kultni status.

Louis Roederer Cristal krasi zlatnožute boja, konstantnih, sitnih prefinjenih, živahnih mehurića prijatnog i nežnog mirisa koji je istovremeno diskretan i kompleksan podseća na kompot od citrusa, kandirane kajsije, a nakon malo vremena u čaši oslobađaju se note vanile, pečenog lešnika, sa naznakama cimeta. Ukus je živahan, dobre strukture sa zrelim ali svilenastim osećajem, podseća na krečnjak, višnje sa delikatnom svežinom mente. Cristal je ujedno čistog ali oštrog ukusa, a na završnici se ponovo može naslutiti krečnjak sa vrlo lepom osvežavajućom kiselinom.