Los cuchillos de corte y talla son imprescindibles para las comidas navideñas. Son ideales para cortar carnes como aves de corral, asadas, jamón y asador de pie. Dependiendo del tipo de carne que esté cortando, hay una opción entre el borde recto y las cortes festoneadas. Las cuchillas de bordes rectos son excelentes para cortar rodajas finas y los bordes festoneados funcionan mejor para carne resistente y fibrosa. Con un movimiento de aserración de ida y vuelta, puede hacer profesionalmente recortes que sean precisos y apetitosos.

Las manijas de Dexter Russell Sani se utilizan en cocinas comerciales en todo el mundo. Has visto ese mango blanco característico en todo tipo de restaurantes, subprocesos, pizzas y cocinas caseras. Las manijas de SANI-SAFE cuentan con un mango de polipropileno texturizado, resistente al deslizamiento y fácil de limpiar que soporta temperaturas altas y bajas. La cuchilla impermeable para manejar el sello proporciona la calificación sanitaria más importante y gana el sello NSF