Liv Happy Food Konjac & Avoine - Bezglutenowy Makaron Shirataki z Błonnikiem Owsianym i Skrobią z Tapioki

Liv Happy Food Konjac & Avoine to wyjątkowy bezglutenowy makaron shirataki, który dzięki dodatkowi błonnika owsianego i skrobi z tapioki wyróżnia się nie tylko niską kalorycznością, ale także doskonałą teksturą i smakiem zbliżonym do tradycyjnego makaronu z mąki pszennej. Każde 100g tego makaronu dostarcza zaledwie 35 kcal, a opakowanie zawiera 200g, co wystarcza do przygotowania dwóch sugerowanych porcji.

Makaron Liv Happy Food Konjac & Avoine jest bogaty w glukomannan - 100g tego makaronu dostarcza aż 4g tego cennego błonnika. Glukomannan jest znany ze swoich właściwości obniżających poziom cholesterolu, co przyczynia się do poprawy zdrowia serca. Dodatek skrobi tapiokowej i błonnika owsianego sprawia, że makaron jest bardziej sprężysty i lepiej chłonie sos, co podnosi walory smakowe każdego dania.

W przeciwieństwie do większości makaronów konjac shirataki, które mają zero kalorii, makaron Liv Happy Food Konjac & Avoine dostarcza 35 kcal na 100g. Ta różnica wynika z dodatku skrobi tapiokowej i błonnika owsianego, które nadają makaronowi lepszą konsystencję i smak, zbliżony do tradycyjnego makaronu z mąki pszennej. Dzięki temu makaron ten lepiej trafia w gusta osób, które wcześniej mogły być zniechęcone zapachem lub konsystencją zwykłego makaronu shirataki.

Ryż Shirataki z Warzywami i Tofu

Składniki:

• 100g makaronu Liv Happy Food Konjac & Avoine Riz w kształcie ryżu
• 200g tofu, pokrojonego w kostkę
• 1 średnia marchewka, pokrojona w drobną kostkę
• 1 mała cukinia, pokrojona w drobną kostkę
• 1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonej kurkumy
• Świeża kolendra do dekoracji

Przygotowanie:

1. Na dużej patelni rozgrzej olej sezamowy, dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie.
2. Dodaj marchewkę, cukinię i paprykę, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
3. Dodaj tofu, sos sojowy, imbir i kurkumę, smaż, mieszając, przez kolejne kilka minut, aż tofu będzie dobrze pokryte przyprawami.
4. Dodaj makaron shirataki i dokładnie wymieszaj, smaż przez 2-3 minuty, aż składniki będą dobrze połączone i ciepłe.
5. Podawaj udekorowane świeżą kolendrą.

******

Ryż Shirataki z Kurczakiem i Warzywami

Składniki:

• 100g makaronu Liv Happy Food Konjac & Avoine Riz w kształcie ryżu
• 200g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
• 1 średnia marchewka, pokrojona w drobną kostkę
• 1 mała brokuła, podzielona na małe różyczki
• 1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie.
2. Dodaj kurczaka, imbir i paprykę, smaż przez kilka minut, aż kurczak będzie dobrze zarumieniony.
3. Dodaj marchewkę, brokuły i paprykę, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj sos sojowy i dokładnie wymieszaj, smaż przez 2-3 minuty.
5. Dodaj makaron shirataki i dokładnie wymieszaj, smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż składniki będą dobrze połączone i ciepłe.
6. Podawaj udekorowane świeżą natką pietruszki.

Makaron shirataki Liv Happy Food Konjac & Avoine w kształcie ryżu to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie i linię. Dzięki swojej niskokaloryczności, bezglutenowości i doskonałej zdolności do absorbowania smaków, doskonale sprawdza się w różnych fit daniach, zarówno wegańskich, jak i nie-wegańskich.