Zrozumienie towaroznawstwa żywności jest istotne dla świadomego planowania diety oraz oceny wartości odżywczej produktów spożywczych, szczególnie tych bogatych w tłuszcze.
Kurs Towaroznawstwo żywności wprowadza uczestników w zagadnienia związane z charakterystyką surowców spożywczych o wysokiej zawartości tłuszczów oraz ich przetworów.

Celem kursu jest przegląd najważniejszych produktów zawierających tłuszcze oraz omówienie ich wartości żywieniowej w kontekście projektowania diet. Uczestnicy poznają znaczenie tłuszczów w diecie człowieka, ze szczególnym uwzględnieniem tłuszczów roślinnych, które pełnią istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu.

Kurs zwraca również uwagę na zróżnicowany skład chemiczny produktów tłuszczowych oraz konieczność ich odpowiedniego doboru w codziennym żywieniu, podkreślając znaczenie różnorodności spożywanych produktów.

Co oferujemy:

• 2 moduły praktycznej wiedzy,
  
• 5 godzin angażujących treści,
  
• omówienie surowców spożywczych bogatych w tłuszcze,
  
• analizę wartości żywieniowej tłuszczów w diecie,
  
• wprowadzenie do roli tłuszczów w żywieniu człowieka,
  
• znaczenie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych,
  
• zasady doboru tłuszczów w diecie,
  
• roczny dostęp do kursu i materiałów,
  
• certyfikat ukończenia szkolenia.

Dla kogo jest kurs?

• Osób zainteresowanych dietetyką i zdrowym odżywianiem,
  
• Studentów kierunków gastronomicznych i dietetycznych,
  
• Pracowników branży spożywczej i gastronomicznej,
  
• Każdego, kto chce świadomie komponować swoją dietę.

Dlaczego warto?

Poznasz znaczenie tłuszczów w żywieniu człowieka.
Dowiesz się, jak oceniać wartość odżywczą produktów spożywczych.
Nauczysz się świadomie dobierać tłuszcze w diecie.
Zdobędziesz podstawową wiedzę z zakresu towaroznawstwa żywności.

Zakup szkolenie już dziś i naucz się świadomie oceniać i wybierać produkty spożywcze bogate w tłuszcze!