”Darling, c’est l’un des établissements les plus attendus de l’année à Montréal. C'est un café en matinée, un bar en soirée, et un peu tout le reste au milieu de la journée… Un lieu vaste et accueillant, magnifique, ouvert de 8h à 3h tous les jours, et très certainement, le théâtre de milliers d’autres soirées épiques, typiques de la Main.” —Christine Plante, Nightlife.ca, 14 mars, 2017 / Photo Credit: Darling

”The mid-Plateau has a homey new day and night spot right at the heart of the Main — Darling is its name, and it comes from Richard Holder, the man partially behind other popular spots in the borough, including Le Majestique, and Waverly in Mile End. “It’s really a place about beer — if you think about Majestique it’s more about small portions, a wine place, here it’s more like a brasserie, tavern, a cafe. A beer and cider house.” — Tim Forster, Eater Montreal/ Photo Credit: Darling