Origine: Schiavon, Veneto, Italia

Materia prima: Vinacce fresche di uve Merlot e Cabernet.

Colore: Giallo dorato intenso, risultato dell'invecchiamento in barrique.

Profumo: Aromi complessi di frutta esotica, cedro, liquirizia e vaniglia, con sfumature di mandorle e nocciole tostate.

Sapore: Vellutato e avvolgente, con note di frutta esotica e vaniglia, arricchite da una speziatura ben definita.

Gradazione alcolica: 40% vol.

Temperatura di servizio: 16/18° C, ideale in un bicchiere a tulipano per esaltarne gli aromi.

Abbinamenti: Perfetta come digestivo a fine pasto, si accompagna bene a dessert a base di cioccolato fondente o frutta secca.

Terroir: Le vinacce provengono da vigneti situati nelle zone collinari del Veneto, note per la produzione di uve di alta qualità.

Distillazione: Processo artigianale in alambicco di rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo, seguito da un invecchiamento di 4 anni in barrique di rovere.

Descrizione: La Grappa Sarpa Oro "Big Mama" rappresenta l'eccellenza della tradizione distillatoria veneta. Il formato da 3 litri, denominato "Big Mama", è ideale per occasioni speciali o come regalo di prestigio. La distilleria Poli, fondata nel 1898, unisce passione e tradizione nella creazione di distillati di alta qualità, riflettendo l'autenticità del territorio veneto.

Classificazione: Grappa invecchiata in barrique.

Allergeni: Le vinacce contengono solfiti. 

Filosofia: Produzione artigianale.