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Der Kaga Umeshu als gereifte Variante: 5 Jahre lagert der beliebte Kaga Umeshu aus dem Hause Manzairaku in Stahltanks. Das Ergebnis: Ein extrem runder und milder Umeshu mit einem komplexen und intensiven Geschmack. Verwendet werden ausschließlich Benisashi Ume, die reich an Aminosäuren und Mineralien sind, und einen schönen Umami-Geschmack aufweisen. Produziert wird er in der Präfektur Ishikawa. Ein besonderer Tropfen, der durch Komplexität und Tiefgang punktet.
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