Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und etwas Cassis, mit etwas Peperoni und Waldboden. Am Gaumen von mittlerem Körper, etwas herb, mit einer knackigen Säure und feinen Gerbstoffen. Mittellanger Abgang.

Region: Tessin
Rebsorte: Merlot und andere
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol. %
Trinktemperatur: 18 C°
Körper: schwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Geflügel, Hartkäse, Kalb, Lamm, Reisgerichte, Rind, Risotto, Schwein, Weichkäse, Wild, Würziger Käse
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

Azienda Vitivinicola Giromit

Die Weinkellerei Giromit befindet sich in Incella, einem Ortsteil von Brissago am Lago Maggiore. Der Betrieb wird von Fabio Zanini in vierter Generation geleitet. Seine ökologische Philosopie zielt darauf ab, die Umwelt zu respektieren, ohne die Tradition zu vernachlässigen. Das Weingut umfasst rund zwei Hektar Rebberge, aufgeteilt in mehrere Zonen zwischen Brissago und den Terre di Pedemonte. Es werden acht verschiedene Weine gekeltert – ergänzt von limitierten Editionen.