Strohgelb im Glas, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase bietet ein frisches und duftendes Bouquet mit blumigen und fruchtigen Anklängen an weiße Blumen, Apfel und Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist agil und spritzig, mit einem einfachen und leichten Körper, erfrischend und sehr angenehm zu trinken.

Der Crémant d'Alsace Brut, der nach der Méthode Traditionnelle von der elsässischen Weinkellerei Charles Sparr hergestellt wird, ist ein frischer und lebendiger Schluck, der sich hervorragend für jede informelle und unbeschwerte Gelegenheit eignet. Er wird aus einer Mischung von Weißburgunder-, Chardonnay- und Weißburgundertrauben hergestellt, die im eigenen Betrieb angebaut und vinifiziert werden, mit langsamer Pressung und temperaturgesteuerter Gärung. Die Gärung erfolgt in der Flasche auf dem Hefesatz für 12-18 Monate.

Er eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch zu Fischvorspeisen und leichten, delikaten Gerichten.

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