Kategorie: Mostproduktion

Produktbeschreibung:

Mischung aus Kaliummetabisulfit (E224), Ascorbinsäure (E300) und Tanninen zur Oxidationsschutz und zur Erhaltung der Frische und aromatischen Intensität von Mosten, besonders geeignet für die Behandlung von Mosten aus der Ernte, die von Botrytis betroffen sind. Enthält Sulphite.

Dosis:

10 bis 25 g/100 kg Ernte. Die optimale Dosis könnte durch Testen der Laccase-Aktivität mit dem Botrytest bestimmt werden. 1 g STA+ bringt etwa 0,25 g SO2 mit sich.

Achtung: EU-Verordnung: Dieses Produkt unterliegt Vorschriften, bitte beachten Sie die aktuelle Verordnung. Beachten Sie die maximal zulässigen Werte für SO2 und Ascorbinsäure in Weinen.

Anwendung:

In 10-facher Menge seines Gewichts in kaltem Wasser auflösen und direkt auf die Trauben sprühen.

Aufbewahrung:

Lagern in der hermetisch verschlossenen Originalverpackung an einem trockenen, kühlen und geruchsfreien Ort aufbewahren.