Dunkles Rubinrot, in der Nase intensive Fruchtaromen, begleitet von deutlichen balsamischen und mediterranen Noten. Das gut eingebundene Holz bietet im Abgang eine elegante Rauchnote. Die Wirkung am Gaumen ist streng und bemerkenswert frisch. Die tanninhaltige Textur und der angenehme Säureeindruck begleiten den langen Abgang, in dem die würzigen und mineralischen Noten wieder zum Vorschein kommen.

Ein großer Klassiker, einer der wichtigsten Bolgheri-Weine der Herkunftsbezeichnung in Bezug auf Geschichte und qualitative Kontinuität. Ein Rotwein, der aus einem 10 Hektar großen Weinberg in 100 m Höhe stammt und in offenen, kegelstumpfförmigen Holzfässern gärt. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in Barriques der ersten und zweiten Lage, bevor der Wein in der Flasche weiter verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Statur, elegant und intensiv, der sich durch kontinuierliche fruchtige und mediterrane Noten auszeichnet. Der Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 von Grattamacco ist schon heute außergewöhnlich und wird im Laufe der Jahre Emotionen wecken.

Ein Rotwein mit Struktur und großer Harmonie, der perfekt zu roten Fleischsorten passt. Eine perfekte Kombination mit Chianina-Rinderfilet!

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