Der Roche Granitique 2020 — biodynamischer Riesling aus verschiedenen Granitlagen mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum aelteren 2018er und juengeren Jahrgaengen zeigt der 2020er eine schoene Balance zwischen jugendlicher Frische und ersten Reifenoten.

Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert reifen Pfirsich, Zitrusschale, einen Hauch Petrol und eine feine steinige Mineralitaet. Am Gaumen saftig und rund mit einer lebhaften Saeure und einer angenehmen Textur. Bei 13,5 % Alkohol hat er etwas mehr Substanz als der 2018er. Mittleres, mineralisches Finish.

Ein vielseitiger Riesling fuer die alltaegliche Tafel. Zu Meeresfruchten, gegrilltem Fisch, asiatischer Kueche oder elsaessischen Klassikern eine zuverlaessige Wahl.