Kastanienbusch GG 2021 - Ökonomierat Rebholz 0,75l

Der Kastanienbusch GG 2021 vom Weingut Ökonomierat Rebholz ist ein herausragender Riesling aus einer der renommiertesten Großen Lagen der Pfalz. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Frische, Komplexität und Mineralität bietet dieser Wein ein unvergleichliches Premium-Genuss-Erlebnis. Ideal für anspruchsvolle Weinliebhaber, die das Terroir der Pfalz authentisch und elegant erleben möchten.

Weitere Informationen

Der Kastanienbusch GG 2021 stammt von der prestigeträchtigen Einzellage Birkweiler Kastanienbusch, die auf einer Höhe von 320 Metern mit eisenhaltigem Oberrotliegendem auf Granit-, Schiefer- und Melaphyrböden liegt. Die Handernte und 24-stündige Maischestandzeit sowie der sechsmonatige Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl verleihen dem Wein seine charakteristische Struktur und besondere Tiefe. Das Weingut Ökonomierat Rebholz setzt auf biodynamischen Weinbau und nachhaltige Bewirtschaftung, wodurch das Terroir eindrucksvoll zur Geltung kommt.

Aroma: Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Apfelschalen, Weißdorn und Kräutern, begleitet von Anklängen an Waldhonig, Verbene und weißen Blüten. Eine feine Mineralität und dezent rauchige Noten runden das facettenreiche Aromaprofil ab.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Kastanienbusch GG 2021 kraftvoll und dennoch elegant mit einer lebendigen Säure, die die fruchtigen Noten von Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten perfekt unterstreicht. Die Mineralität sorgt für Struktur und Tiefe, die sich harmonisch mit einer dezenten Würze verbinden. Der Wein bietet einen herrlichen Gaumendruck und eine beeindruckende Länge.

Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, feinwürzig und mineralisch, mit anhaltenden Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, die das Geschmackserlebnis nachhaltig prägen.

Fazit

Der Kastanienbusch GG 2021 - Ökonomierat Rebholz ist ein Meisterwerk der Pfälzer Rieslingkunst. Seine Vielschichtigkeit und Klarheit machen ihn zu einem außergewöhnlichen Begleiter für festliche Anlässe oder als Highlight in einer anspruchsvollen Weinsammlung. Er passt hervorragend zu feinen Fischgerichten, hellem Geflügel oder raffinierten vegetarischen Köstlichkeiten. Ein nachhaltig wirkender Weißwein voller Charakter, der das einzigartige Terroir der Pfalz authentisch widerspiegelt.