Helles Goldgelb im Glas. Er hat ein verführerisches Bouquet, das sich aus blumigen Noten weißer Blumen und fruchtigen Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten zusammensetzt. Im Mund ist er hell und elegant, mit einer lebendigen Struktur und Aromen von Quitte und zerstoßenen Mandeln. Im Abgang entfaltet er eine lange mineralische und würzige Note.

Die Trauben für den "Les Saulniers" stammen von einem kleinen Weinberg, der an der Straße liegt, die früher für den Salzschmuggel genutzt wurde. Es ist ein Wein aus Trauben, die nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut werden. Der Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" der Domaine de la Cadette führt die alkoholische und auch die malolaktische Gärung in Stahltanks durch, wo er zehn Monate lang bleibt. Es ist ein guter Chardonnay aus dem nördlichen Burgund.

Er passt gut zu den meisten Fischgerichten. Probieren Sie es mit Aubergine Parmigiana.

Sulfite

Chardonnay

Aromatico

Elegante

Sapido

Frankreich

Mittagessen in der Familie

Burgund

Vegetarische speisen

Hauptspeisen mit fisch

Weiß