Der Châteauneuf du Pape Rouge "Galets Blonds" 2017 von Patrick Lesec zeigt eine schöne rubinrote Farbe, lebendig und einladend. In der Nase lädt eine merkwürdige Karamellnote zum zweiten Riechen ein, und so finden wir wieder eine schöne reife Frucht, eine sanfte Würze, ein geröstetes Gefühl von Tabak. Am Gaumen ist er faszinierend, sehr trinkbar und frisch. Der Abgang ist lang und saftig.

Der Name Châteauneuf du Pape geht auf die "Gefangenschaft der Päpste von Avignon" zurück, die auch als "zweite babylonische Gefangenschaft" bezeichnet wird, als Papst Clemens V. den päpstlichen Hof nach Avignon verlegte, um den Unruhen in Rom zu entgehen. Im 14. Jahrhundert wurde eine neue Burg für das Papsttum gebaut, um deren weitläufiges Gelände herum Weinberge angebaut wurden. Heute ist Châteauneuf du Pape eine Appellation der südlichen Rhône, in deren Weinen bis zu dreizehn autochthone Rebsorten miteinander verschnitten werden können, ein Stück Geschichte, ein Zeugnis, das uns überliefert wurde. Dieser Châteauneuf du Pape Rouge "Galets Blonds" von Patrick Lesec ist der stolze Vertreter dieser Appellation und bietet uns einen eleganten, komplexen Wein mit einer hervorragenden Trinkbarkeit und Frische. Unbedingt ausprobieren.

Er passt perfekt zu Ente, die vielleicht gut gewürzt ist, und überrascht auch in Kombination mit bestimmten leicht gereiften Ziegenkäsen.

Sulfite

Châteauneuf-du-pape

Syrah

Complesso

Corposo

Fruttato

Legno

Morbido

Speziato

Frankreich

Blindverkostung

Rhône

Scharfe speisen

Würzige speisen

Geflügel

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Rot