Der WG Meissen Blanc de Noirs Bereich Meissen Q.b.A. trocken ist ein fruchtiger, frischer Weißwein aus dem sächsischen Elbtal, weiß gekeltert aus blauen Spätburgunder-Trauben. Feine Fruchtaromen von roten Beeren und pinker Grapefruit verbinden sich mit saftiger Frucht und lebendiger Säure zu einem animierenden Gesamtbild. So wirkt dieser Blanc de Noirs frisch, saftig und zugleich angenehm cremig.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: Spätburgunder (weiß gekeltert)
• Region: Deutschland, Sachsen
• Stil: Trocken, fruchtig und frisch
• Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
• Besonderheiten: Weißweinausbau aus blauen Trauben (Blanc de Noirs), Ausbau im Edelstahltank; aus einem der nördlichsten Anbaugebiete Deutschlands

Sensorisches Profil

• Farbe: Goldgelb
• Nase: Feine Fruchtaromen von roten Beeren und pinker Grapefruit
• Gaumen: Saftige Pflaumen mit frischer Säurestruktur und cremigem Schmelz
• Stil & Eindruck: Fruchtig, frisch und cremig zugleich – ein eigenständiger Blanc de Noirs aus Sachsen

Fazit

Der WG Meissen Blanc de Noirs Bereich Meissen Q.b.A. trocken ist ein fruchtiger, trockener Weißwein mit Aromen von roten Beeren und pinker Grapefruit, saftiger Frucht und cremigem Schmelz. Er eignet sich besonders für alle, die eine sächsische Spezialität abseits des Mainstreams suchen. Durch seine frische Art passt er hervorragend zu gegrillten Fisch- und Fleischgerichten, Pasta mit Kräuterpesto und frischen Salaten.