Der «Sherpa Rouge» ist eine rote Assemblage von Humagne Rouge und Pinot Noir. Die Pinot-Traube verleiht ihm Kraft und Robustheit. Die alpine Rebsorte Humagne Rouge mit seinen weichen Tanninen erbringt ein fruchtiges Bouquet und verleiht dem Wein seinen Charakter. So entsteht ein ausdrucksvoller und harmonischer Wein.

Region: Kanton Wallis
Rebsorte: Humagne Rouge, Pinot Noir
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13.5 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Lamm, Rind, Schwein, Trockenfleisch, Würziger Käse
Lieferzeit: 3-4 Arbeitstage

Domaines Chevaliers

1936 gründete Oswald Mathier «Vins des Chevaliers» in Salgesch, inmitten einer imposanten Bergkulisse. Das Weingut wurde 2017 zu Domaines Chevaliers umbenannt. Der Geschäftsführer Damian Indermitte und sein Team mit dem Önologen Samuel Panchard, führen dieses edle Weingut mit neuem Esprit.