Cuvée aus 100% Chardonnay Le Clos Cazals Grand Cru Oger Vieilles Vignes (70 Jahre).

10% der Cuvée wurde im Barrique ausgebaut, keine Malo, keine Schönung, für 10+ Jahre auf der Hefe - late degorment, Dosage: 5 g/l.

"Der Clos Cazals befindet sich in Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Mein Großvater Olivier Cazals kaufte dieses Anwesen in den 1950er Jahren für seinen Sohn, meinen Vater Claude.

Beide pflanzten dort Reben, weil der Ort perfekt dafür geeignet war und das außergewöhnliche Land schöne Trauben versprach.

Heute sind wir glücklich und stolz darauf, diese erhabene und außergewöhnliche Landschaft mit Ihnen zu teilen: Le Clos Cazals. Sie erstreckt sich über 3,70 Hektar und ihre Grand Cru-Reben bringen seltene, prestigeträchtige, fruchtige und geschmeidige Jahrgänge mit subtilen und delikaten Aromen hervor: Der Clos Cazals und La Chapelle du Clos."  Delphine Cazals

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 12%

Allergene: enthält Sulfite

Produzent / Abfüller: Champagne Claude Cazals, 28 Rue du Grand Mont, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, Frankreich