Der SDET/XC-10-230V/3 ist ein Kombidampfer-Touch mit Direkteinspritzung und Konfektionsofen 10x GN 1/1 für die professionelle Gastronomie. Er bietet eine bequeme Steuerung durch Touchscreen und effiziente Direkteinspritzungstechnologie. Gefertigt aus robustem Material, gewährleistet er Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Die flexible GN-Behälterausrichtung und die Option auf Euronorm 600x400 machen ihn besonders vielseitig in der Anwendung.

Highlights:

• Ladekapazität von 50 kg für effektives Arbeiten
• Angleichung auf GN Behältergrößen 1/3, 1/2, 2/3, und 1/1
• Anti-Kipp-Seitenstruktur für erhöhte Sicherheit
• Kerntemperaturfühler für präzise Garkontrolle

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 867 x 775 x 1058 mm
• Leistung: Elektrisch 19 kW; 230/3; 50-60Hz

Ausstattung:

• Touchscreen-Bedienung
• Direkteinspritzungstechnologie

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering

Lieferumfang:

• Ofen SDET/XC-10-230V/3
• Kerntemperaturfühler
• Hinweis: Geliefert ohne Roste und GN-Behälter