Antica Fratta Essence Brut Franciacorta DOCG 0,75 Liter mit 13% Vol.

Der Antica Fratta Essence Brut Franciacorta DOCG wird aus Chardonnay und einer geringen Mendo Pinot Nero gewonnen. Dabei werden die Trauben zwischen Ende August und Anfang September erlesen. In dieser Zeit haben sie die optimale Zuckerreife, Säure und Frische. Danach erfolgt die Reifung des italienischen Brut Franciacortas, die für mindestens 36 Monate auf Hefe erfolgt und für weitere 5-6 Monate im Weinkeller ruht. Der Geschmack des Antica Fratta Essence Brut Franciacorta DOCG ist besonders vollmundig, markant, duftig, intensiv, ausgeglichen und anhaltend. Seine Perlage zeichnet sich durch extreme Feinheit und Cremigkeit aus.

Die Verkostungsnotizen vom Antica Fratta Essence Brut Franciacorta DOCG

Farbe: Strohgelb bis Gold.

Geruch: Reifes Obst.

Geschmack: Vollmundig, markant, duftig, intensiv, ausgeglichen.

Abgang: Lang anhaltend und fruchtig.

LMIV Angaben