Das Weisses Chinakohl (Baek) Kimchi von Jonggajib ist ein einzigartiges, nicht scharfes Kimchi, das ohne die typischen Chilischoten hergestellt wird und somit milder und feiner im Geschmack ist. Baek Kimchi, auch als „weisses Kimchi“ bekannt, wird mit frischen Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, Rettich und koreanischen Gewürzen fermentiert, die ihm eine angenehme und dezente Säure verleihen. 

Nährwerte pro 100g: 

Energiewert: 65 kJ / 15 kcal

Fett: 0.15 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0.05 g

Kohlenhydrate: 2.8 g - davon Zucker: 1.3 g

Eiweiss: 0.7 g

Salz: 1.5 g

Zutaten: 

Kohl 77%, Rettich 10%, Birnenpüree (Birnenpüree, Antioxidationsmittel: E300), Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Koreanischer Lauch 1.2%, Seetang Basis-Sauce (Süssungsmittel: E420), Roter Pfefferpulver, Milchsäurebakterien, Ingwer 

Zubereitungsanweisung:

• Als Beilage: Servieren Sie das Baek Kimchi zu Reis, gegrilltem Fleisch oder Fisch, um Ihrem Gericht eine milde, würzige Note zu verleihen.
• In Suppen und Eintöpfen: Verwenden Sie das Kimchi als Zutat in Suppen wie Kimchi Jjigae oder anderen Eintöpfen für zusätzlichen Geschmack.

Aufbewahrung: Frisches Kimchi wird mit einer Haltbarkeit von mindestens 2 Wochen versendet und muss gekühlt aufbewahrt werden.

Produkt aus Korea