Das Weiß-/Rotweinglas 47 cl Soft Open Up von Chef & Sommelier wurde für den professionellen Einsatz entwickelt, wo Ästhetik, Funktionalität und die optimale Entfaltung des Weinaromas eine entscheidende Rolle spielen. Das Glas gehört zur renommierten Open Up-Serie, die in Gourmetrestaurants und von professionellen Sommeliers weltweit verwendet wird.

Die Frage ist nicht nur, ob ein Weinglas elegant aussieht, sondern ob es das Weinerlebnis tatsächlich verbessert. Beim Modell „Soft Open Up“ ist die Antwort eindeutig: Die Form ist so gestaltet, dass sie die Struktur, das Bouquet und die Ausgewogenheit des Weins aktiv hervorhebt.

Open Up Design – entwickelt für die Aromaentwicklung

Das markante Design dieses 47 cl Weiß-/Rotweinglases kombiniert einen weiten Kelch mit einem besonderen Winkel, der die Belüftung optimiert. Durch den intensiveren Kontakt mit Sauerstoff entfalten sich die Aromen schneller, und sowohl Frucht als auch Säure und Tannine treten nuancierter hervor.

Der breite Boden bietet Platz zum Schwenken des Weins, während die schmale Öffnung die Aromen auffängt und sie konzentriert zur Nase lenkt. Genau diese Kombination macht das Soft Open Up-Glas sowohl für Rotweine als auch für kräftigere Weißweine geeignet.

Vielseitiges 47-cl-Weinglas – ideal für Restaurants und Weinbars

Mit einem Fassungsvermögen von 47 cl ist das Glas flexibel und in seinen Proportionen ausgewogen. Es bietet:

• Optimaler Raum für die Sauerstoffversorgung

• Kontrollierte Aromaentwicklung

• Professionelle Präsentation

• Eleganter Anblick auf dem Tisch

Dadurch eignet sich das Glas ideal für:

• Gourmetrestaurants

• Weinbars

• Hotels

• Ehrgeizige Gastgeber

Ein Weinglas dieser Größe sorgt dafür, dass der Wein die richtigen Bedingungen vorfindet – ohne dass das Glas schwer wirkt oder die Atmosphäre dominiert.

Sanftes Öffnen – abgerundete Eleganz mit funktionalem Fokus

Das Modell „Soft Open Up“ zeichnet sich durch seine rundere und weichere Silhouette im Vergleich zur klassischen „Open Up“-Form aus. Das Ergebnis ist ein moderner und stilvoller Ausdruck, der sowohl zu klassischen als auch zu zeitgenössischen Tischdekorationen passt.

Das Design signalisiert Qualität – aber die Funktionalität macht in der Praxis den Unterschied beim Geschmackserlebnis aus.

Professionelle Qualität vom Küchenchef und Sommelier (ARC, Frankreich)

Das Glas wird vom französischen Unternehmen ARC hergestellt, das auch hinter der Marke Chef & Sommelier steht. Es besteht aus Hochleistungskristallglas und zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:

• Zusätzliche Klarheit

• Hohe Festigkeit

• Beständigkeit gegenüber professioneller Geschirrspültechnik

• Langes Leben in geschäftigen Umgebungen

In der Gastronomie ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Vorteil, sondern eine wirtschaftliche Notwendigkeit.

Produktinformationen

• Material: Kristallglas

• Typ: Weißwein-/Rotweinglas

• Fassungsvermögen: 47 cl

• Marke: Chef & Sommelier

• Produzent: ARC (Frankreich)