Goldgelb. In der Nase zeigen sich Aromen von Pfirsich und gelber Melone, Noten von weißem Pfeffer und ein mineralischer Hauch. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit angenehmer Finesse und gutem Abgang.

Der Cilento Fiano DOC "Pietraincatenata" von Maffini verdankt seinen Namen der Art und Weise, wie die Bauern von Giungano die Parzelle bezeichneten, in der die Rebstöcke wurzeln, nämlich mit einem Felsblock, der buchstäblich an den Felsen gekettet ist. 8 Monate in Barriques gereift, ist er ein dichter, körperreicher Weißwein, der immer wieder zu einem Schluck einlädt.

Er passt hervorragend zu Fischvorspeisen, gegrilltem Fisch, gebratenem Fisch und Fischgerichten mit Tomatensauce.

Sulfite

Fiano

Barricato

Monovitigno

Italien

Abendessen unter Freunden

Biologisch

Kampanien

Antipasti mit fisch

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Weiß